Gatopardo | Planeta perpetuo: una iniciativa global para preservar el mundo

Por: María Pellicer Exploradores que han subido las cumbres más altas o visitado las cuevas más profundas; pioneros que estudian los mares, las selvas y los desiertos; maestros que han dedicado su vida a concientizar sobre el delicado equilibrio de nuestro planeta. Rolex ha apoyado a estos hombres y mujeres desde sus orígenes, con proyectos…

TalCual | La cocina de la diáspora vuelve a casa, por Miro Popic

Miro Popic en TalCual   Como el hijo pródigo, la cocina de la diáspora vuelve a casa. Y lo hace en manos de Federico Tischler, joven cocinero venezolano que, en el 2018, obtuvo el premio Armando Scannone que otorga la Academia Venezolana de Gastronomía para reconocer el trabajo en pro de la cocina venezolana que…