La Academia Venezolana de Gastronomía anunció, en la noche del miércoles 23 de noviembre, a los ganadores de los premios Tenedor de Oro, los galardones más prestigiosos en Venezuela de este sector.

El gran premio Tenedor de Oro correspondió a Franceschi Chocolates, mientras que el Tenedor de Oro al Chef en Ejercicio fue para José Ragazzi, joven cocinero venezolano que ha desarrollado su carrera internacionalmente, en países como Panamá, Perú y Colombia y que destaca por su creatividad. Ha trabajado con grandes chefs como el peruano Pedro Schiaffino y el vasco Martín Berasategui.

El premio Armando Scannone, que resalta al cocinero que trabaja por los sabores venezolanos fue para el merideño, afincado en Zulia, Daniel Molina.

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