¿Quieres saber qué es el casabe y cómo se hace? Aquí te lo digo.

Con la yuca amarga se hace el casabe, el alimento principal de todos los indígenas americanos ¿Y sabías que la yuca amarga tiene un ingrediente mortal que se llama curare y si te lo comes te mueres?

¿Te has preguntado cómo hacen para sacarle el veneno a la yuca amarga?

Un relato del siglo XV cuenta que un sabio indígena se acercó a la orilla de un río, vio un arbusto silvestre y decidió sembrarlo para hacer un huerto. Pero quienes comían la yuca – que así lo llamaron – se morían enseguida.

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